Maíz Pisado Blanco Yin Yang 500g para Locro | Vera Dietética

Maíz pisado blanco de Yin Yang, en trozos pelados y desgerminados, provenientes de granos limpios y bien conservados. Ingrediente principal del locro argentino, también se usa en guisados y estofados.

Para prepararlo: lavar el maíz 2 veces para remover el almidón, colocar en una olla 1 parte de maíz y 3 de agua, y hervir entre 45 minutos y 1 hora.