Harina de Centeno | Vera Dietética

Harina obtenida a partir de la molienda del grano de centeno, un cereal utilizado especialmente en la elaboración de panes y otros productos de panificación. Tiene un sabor característico y un perfil más rústico que las harinas tradicionales de trigo.

Ideal para preparar panes de centeno, panes integrales, galletitas, masas y otras recetas de panadería. También puede combinarse con otras harinas para lograr distintas texturas y sabores.