Enebro | Vera Dietética

Enebro en bayas, una especia de aroma intenso y fresco, con notas resinosas, ligeramente dulces y cítricas. Ideal para aportar un sabor característico a carnes, especialmente de caza, marinadas, guisos, estofados, salsas y chucrut.

Se recomienda machacar ligeramente las bayas antes de utilizarlas para liberar mejor su aroma.